Sweet, sweet taco’s…

Voor 2 personen 

INGREDIËNTEN

• 125 gram zure room

• 200 gram chili con carne (of gewoon gehakt kan ook)

• 6 mini taco-wraps

• 1 bosje radijsjes in schijfjes

• 2 stelen lente-ui in chunks

• 1 rode ui in schijfjes

• 50 gram cheddar kaas (PS je kan deze ook nog even laten smelten)

• Sweet Chilli Sauce

WERKWIJZE

1) Maak je chili con carne of bak je gehakt in een pan. Liever vegetarisch? Check deze Chili sin carne

2) Verwarm de wraps even in de oven

3) Wrijf de wraps in met een flinke lepel zure room

4) Vul de wraps met het gehakt, de chili con carne of het vegetarisch alternatief

5) Strooi de versnipperde groentjes over de taco’s en werk af met cheddar kaas

5) TIP: Plaats de taco’s even onder de gril zodat de kaas smelt

6) Knijp een goede scheut sweet chilli saus over de taco’s en enjoy!

Met dank aan Niels Wyckstandt, oprichter Rascal tastebuddies